La cuisine étudiante de Claire-Alice-Délice

23 mai 2011

Wraps tout frais

Un peu lassée des fajitas, j'ai décidé de tester les  wraps! Pour cet essai, j'ai opté pour les wraps déjà faits, qu'on peut trouver en supermarché. Bon je suis un peu déçue par la qualité car elles sont assez rigide et il est très difficile de les plier, ce qui rend la dégustation périlleuse... Du coup je pense que la prochaine fois, je les ferai moi-même! (recette prochainement!)   Ingrédients pour environ 3 ou 4 wraps  des wraps ou des fajitas un filet de poulet de la salade  2 tomates 1 oeuf 1... [Lire la suite]
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01 avril 2011

salade de concombre expresse

Le printemps revient et ce temps idyllique me donne des envies de salades... Comme je n'avais pas bcp de temps et plus assez d'argent pour m'acheter un sandwich (fin de mois oblige) je me suis préparé une petite salade de concombre à emporter! A vos fourchettes en plastique!   Ingrédients: un concombre 10 cl de crème liquide du basilic un filet d'huile d'olive du sel et du poivre Préparation: Eplucher le concombre et le couper en rondelles dans un bol, mélanger la crème liquide, le basilic, l'huile... [Lire la suite]
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12 mars 2011

cupcakes à la tomate, au chèvre et au basilic

Dès qu'on m'a parlé d'un recette de cupakes à la tomate dans le bus, j'ai investigué sur internet : marmiton.org et autres blogs culinaires. Finalement la recette qui paraissait la meilleure fut celle du blog d'une accro à la cuisine. Alors que je suis en période d'examens, je me suis dit, autant la tester tout de suite, l'apport en vitamines sera d'autant plus bienvenue pour bien apprendre... Et il fallait bien que je publie une nouvelle recette sur mon blog...(Procrastination quand tu nous tiens) Donc pour le bien commun, je me... [Lire la suite]
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01 mars 2011

déjeuner grignotage

Ce midi, c'était en mode apéro-gtignotage : Mozarella panée et guacamole tout cela avec de la baguette fraîche...pas très diététique, mais régressivement bon! Mozarella Panée : Ingrédients: une boule de mozarella 30g de farine 30g de maizena un oeuf 25 ml d'eau de la chapelure un peu d'huile pour la cuisson Préparation :  Mélanger la farine et la maizena Ajouter l'oeuf puis une fois bien incorporé, l'eau. Couper la mozarella en bâtonnets d'environ 1cm de largeur remplir un bol de chapelure Paner la mozarella... [Lire la suite]
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27 février 2011

crostinis au chèvre

Une recette simple et bonne, parfaite pour une soirée cocooning ou pour une entrée. Ingrédients :  des tranches de pain  de la sauce tomate des herbes de provences un peu d'huile d'olive des tranches de chèvre frais des tomates cerise Préparation: Etaler un peu d'huile d'olive sur toute la surface de la tranche de pain Etaler la sauce tomate Saupoudrer d'herbes de provence poser une tranche de chèvre frais Ajouter une demie tomate cerise Faire cuire à 180° (Th°6) pendant une petite dizaine de minutes ... [Lire la suite]
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