La cuisine étudiante de Claire-Alice-Délice

12 avril 2011

feuilletés poire-chèvre

Grande adepte des recettes sucré-salé, je vous propose un grand classique : le feuilleté poire-chèvre! J'ai innové avec un nouveau produit que j'ai trouvé assez pratique : le carré feuilleté. C'est un carré de pâte feuilletée (comme son nom l'indique)parfaitement adapté au format étudiant. On peut faire des feuilletés au fromage mais pourquoi pas aussi une mini-flammkuche? Bref la porte ouverte à de nouvelles idées! Ingrédients : 2 carrés de pâte feuilletée du chèvre doux frais des poires au sirop de la poudre d'amandes ... [Lire la suite]
Posté par clairealice à 21:18 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,

12 mars 2011

cupcakes à la tomate, au chèvre et au basilic

Dès qu'on m'a parlé d'un recette de cupakes à la tomate dans le bus, j'ai investigué sur internet : marmiton.org et autres blogs culinaires. Finalement la recette qui paraissait la meilleure fut celle du blog d'une accro à la cuisine. Alors que je suis en période d'examens, je me suis dit, autant la tester tout de suite, l'apport en vitamines sera d'autant plus bienvenue pour bien apprendre... Et il fallait bien que je publie une nouvelle recette sur mon blog...(Procrastination quand tu nous tiens) Donc pour le bien commun, je me... [Lire la suite]
Posté par clairealice à 21:03 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
27 février 2011

crostinis au chèvre

Une recette simple et bonne, parfaite pour une soirée cocooning ou pour une entrée. Ingrédients :  des tranches de pain  de la sauce tomate des herbes de provences un peu d'huile d'olive des tranches de chèvre frais des tomates cerise Préparation: Etaler un peu d'huile d'olive sur toute la surface de la tranche de pain Etaler la sauce tomate Saupoudrer d'herbes de provence poser une tranche de chèvre frais Ajouter une demie tomate cerise Faire cuire à 180° (Th°6) pendant une petite dizaine de minutes ... [Lire la suite]
Posté par clairealice à 12:15 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,